Milica Kojadinović je doktor bioloških nauka u Grupi za nutritivnu biohemiju i dijeteologiju Instituta za medicinska istraživanja. Njena istraživanja su umerena na ispitivanje kiselina metabolizma lipida i masti u različitim patološkim stanjima. Ovim istraživanjima bavi se u okviru kliničkih, ali i in vitro studija, gde radi na različitim ćelijskim linijama. U fokusu njenih istraživanja poslednjih godina je ispitivanje uticaja antioksidanata iz hrane na parametar oksidativnog stresa i metabolizma lipida. Takođe proučava interakcije sekundarnih metabolita polifenolnih jedinjenja iz hrane sa proteinima primenom biofizičkih metoda fluorometrije, spektrofotometrije i infracrvene spektropije.